La table ne tourne plus, elle disparaît

En ces jours de fêtes de fin d’année, nous aimons à nous réunir autour d’une belle table bien mise. En Grande-Bretagne, cela va devenir de plus en plus dur. Elle est en train de disparaître, dévorée par le manque d'espace, la télévision et l'éclatement des familles.

Selon un sondage récent, un quart des Britanniques n'ont d’ailleurs plus de table de salle à manger, et 31 % ne les utilisent plus que pour des occasions spéciales comme Noël. Ils ne sont plus que 5 %, selon Cranks, spécialiste de la nourriture biologique ayant réalisé ce sondage, à utiliser cette table tous les jours.

Selon une enquête publiée par la société d'études de marché Mintel, les ventes de meubles de salle-à-manger ont baissé de 8 % ces cinq dernières années en Grande-Bretagne quand, dans le même temps, les ventes aux particuliers de meubles de bureau avaient augmenté de 40 % et celles de chambres à coucher de 37 %. "Aujourd'hui, les salles à manger où les familles se réunissent chaque jour pour manger n'existent quasiment plus", a expliqué le responsable de l'enquête de Mintel, David Bird. "De nombreux Britanniques ne s'arrêtent pas pour manger, et quand ils le font, c'est souvent pour manger sur leurs genoux, devant la télé, chacun pour soi". Je peux témoigner que manger à Londres de manière calme et assise relève du parcours du combattant.

Divorces, manque de temps et d'espace, les raisons sont multiples selon lui. Et les familles qui ont encore une salle à manger, a-t-il ajouté, l'utilisent souvent comme un bureau. Je pense que le problème de la salle à manger est le même en France, non ?

Source : AFP, 16 décembre 2005